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布丁-4  

焦糖：

糖 60克

水 15cc

水 15cc

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布丁液：

全蛋 4顆

牛奶 400cc

糖 30克

香草精 5cc

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蒸 15 分鐘

 

這次蒸得最漂亮，

布丁都沒有過頭。

但是焦糖因為第二次加水太少，

所以太苦


  

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    jcsy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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