這次焦糖用微波爐來做,想不到意外的簡單,只是不知道吃起來味道如何。

 

材料:

焦糖:

二砂:5小匙(大概啦)

水:2大匙

微波爐1分鐘 (下次可以試1分半)

 

布丁液

蛋:3顆

牛奶:320cc

細砂:30公克

香草精:隨意

 

沒想到做出來的布丁液有500cc

所以有6杯量,但是我的焦糖只有5杯量.....要來買量匙了...

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吃完了布丁後的感想:

 

焦糖太少且顏色不夠深,所以沒有香味

布丁甜度應該有夠,只是焦糖失敗了

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