這次的布丁比較軟嫩,可以做參考

 

蛋 2顆

牛奶 260-280cc

糖 30公克

 

老婆說還是太甜,

 

所以下次要再少10cc的糖試試

另外,焦糖覺得還是不夠深色,

再來試看看吧

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