焦糖奶酪  

奶酪

 

 

今天做了奶酪，當然是試作啦

 

成份：

牛奶 150cc

鮮奶油 150cc

糖 30公克

香草精 5cc

吉利丁 約7公克

 

吃起來我是覺得偏硬啦~

下次用2比1試試

牛奶 200cc

鮮奶油 100cc

吉利丁5公克

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