這次用小烤箱試烤布丁,看外型是失敗了,就看好不好吃了

焦糖也不夠濃,而且好像太焦了,水又加太多,失敗

布丁液忘了攪拌,失敗。

焦糖:

細砂糖:30公克

熱水:約40cc (太多,大約20就好)

布丁液:

牛奶:200cc

細砂糖:50公克

全蛋:2顆

用陽極杯放小烤箱,盤子加約6-7分水

第一次烤10分鐘沒熟,再追加5分鐘,應該是好了,就看明天吃起來如何了

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