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部落格全站分類:心情日記
這次用小烤箱試烤布丁,看外型是失敗了,就看好不好吃了
焦糖也不夠濃,而且好像太焦了,水又加太多,失敗
布丁液忘了攪拌,失敗。
焦糖:
細砂糖:30公克
熱水:約40cc (太多,大約20就好)
布丁液:
牛奶:200cc
細砂糖:50公克
全蛋:2顆
用陽極杯放小烤箱,盤子加約6-7分水
第一次烤10分鐘沒熟,再追加5分鐘,應該是好了,就看明天吃起來如何了
Apple 之隨便說說
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